Shun to ekskluzywna seria profesjonalych noży kuchennych KAI używanych przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Noże Shun powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o różnej twardości i elastyczności, zachowują najlepsze cechy legendarnej stali damaceńskiej czyli ostrość, twardość i trwałość Niezwykle elegancki zestaw z unikalnej kolekcji Shun w drewnianej szkatułce skłąda się z 3 noży: obieraka (8,5 cm), noża uniwersalnego (15 cm) i noża szefa (20 cm). Ostrza każdego z noży wykonane są z bardzo twardej stali damasceńskiej z domieszką węgla i kobaltu. Rękojeści z powlekanego drewna Pakka, gwarantują komfort i kontrolę krojenia. Zestaw noży KAI Shun będzie idealnym prezentem dla każdego miłośnika gotowania.
Dodatkowe informacje ostrza ze stali damaceńskiej z domieszką węgla i kobaltu długość ostrza: 8,5 cm, 15 cm, 20 cm rękojeść z drewna Pakka o długości 10,4 cm powłoka tnąca obosieczna
